A expressão “un vrai cordon bleu” em francês significa “um verdadeiro mestre na cozinha”, “um excelente cozinheiro” ou “um cozinheiro de primeira”. Ela é usada para descrever alguém que cozinha muito bem, com habilidade e talento.
A origem da expressão remonta à Ordem do Espírito Santo (Ordre du Saint-Esprit), fundada por Henrique III em 1578: seus cavaleiros usavam uma cruz de honra pendurada numa larga fita azul, o “cordon bleu”. Esses cavaleiros ficaram conhecidos por seus banquetes refinados, e por volta de 1814 a expressão passou a ser aplicada à excelência culinária, sendo depois popularizada pela famosa escola Le Cordon Bleu, fundada em 1895. Hoje, a expressão se refere a alguém que é um verdadeiro especialista ou muito talentoso na arte de cozinhar.
Ma grand-mère est un vrai cordon bleu, tout ce qu’elle cuisine est délicieux.
Minha avó é uma verdadeira chef de cozinha, tudo o que ela cozinha é delicioso.
Pierre est un vrai cordon bleu, il prépare des plats dignes des meilleurs restaurants.
Pierre é um verdadeiro mestre na cozinha, ele prepara pratos dignos dos melhores restaurantes.
Depuis qu’elle a pris des cours de cuisine, elle est devenue un vrai cordon bleu.
Desde que ela fez aulas de culinária, tornou-se uma excelente cozinheira.
Il m’a surpris hier, c’est un vrai cordon bleu, je ne savais pas qu’il cuisinait si bien.
Ele me surpreendeu ontem, é um cozinheiro de primeira, eu não sabia que ele cozinhava tão bem.
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