“Il faut” é uma expressão que indica que algo é necessário ou precisa ser feito. Ela é seguida de um artigo (como “du, un, le”) com um substantivo (como “sucre”) ou de um verbo no infinitivo (como “acheter”).
Il faut du chocolat.
É preciso chocolate.
Il faut cuire le gâteau au four.
É preciso assar o bolo no forno.
Il faut acheter de la farine.
É preciso comprar farinha.
Pour faire le financier, il faut du sucre.
Para fazer o bolo financier, é necessário açúcar.
Le financier é um bolinho de amêndoas francês que tem origem na visitandine, criada pelas freiras da Visitação no século XVII. No fim do século XIX, um confeiteiro parisiense chamado Lasne, cuja loja ficava perto da Bourse de Paris, deu a esse bolo o formato retangular que lembra uma barra de ouro, batizando-o de “financier” para atrair a clientela de agentes da bolsa, que buscavam algo prático para comer rápido sem sujar as mãos.
Il faut acheter de la farine pour préparer le kouign-amann.
É preciso comprar farinha para preparar o bolo kouign-amann.
Il faut du beurre et du sucre pour faire un kouign-amann traditionnel.
É preciso manteiga e açúcar para fazer um kouign-amann tradicional.
Le kouign-amann é um bolo da Bretanha, no oeste da França. Seu nome vem das palavras para “bolo” (kouign) e “manteiga” (amann) na língua bretã. É um bolo redondo com várias camadas de manteiga e açúcar dobradas. O bolo é assado lentamente até que a manteiga infle a massa e o açúcar se caramelize. Com seu sabor doce e rico em manteiga, é frequentemente citado como um dos bolos mais calóricos da França!
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