Saber o nome da comida em finlandês ajuda em situações do dia a dia, como ler um cardápio, fazer compras no mercado ou pedir uma refeição. Este artigo reúne o vocabulário básico de comida, organizado por grupo.
Cada palavra aparece no singular e no plural (nominativo). Como o finlandês não tem artigos, leipä pode ser “pão”, “o pão” ou “um pão”, conforme o contexto. As mudanças no radical, como leipä → leivät, são explicadas na seção de plural do artigo sobre o uso dos substantivos.
Refeições
| Finlandês | Plural | Português |
|---|---|---|
| ateria | ateriat | refeição |
| aamiainen | aamiaiset | café da manhã |
| lounas | lounaat | almoço |
| päivällinen | päivälliset | refeição principal do dia |
| illallinen | illalliset | jantar |
| iltapala | iltapalat | lanche da noite |
| jälkiruoka | jälkiruoat | sobremesa |
Päivällinen é a refeição principal do dia, feita no meio do dia. Illallinen é a refeição da noite, e também o nome de um jantar formal. Iltapala é um lanche leve à noite.
Alimentos básicos
| Finlandês | Plural | Português |
|---|---|---|
| ruoka | ruoat | comida; prato |
| leipä | leivät | pão |
| voileipä | voileivät | fatia de pão com manteiga e cobertura |
| voi | voit | manteiga |
| juusto | juustot | queijo |
| liha | lihat | carne |
| sianliha | sianlihat | carne de porco |
| karitsanliha | karitsanlihat | carne de cordeiro |
| lampaanliha | lampaanlihat | carne de carneiro |
| kana | kanat | frango; galinha |
| kalkkuna | kalkkunat | peru |
| kala | kalat | peixe |
| makkara | makkarat | salsicha, linguiça |
| keitto | keitot | sopa |
| salaatti | salaatit | salada; alface |
| jäätelö | jäätelöt | sorvete |
| makeinen | makeiset | doce, bala |
Voileipä não é exatamente um sanduíche: é uma fatia de pão com manteiga e, muitas vezes, outras coberturas por cima.
Temperos
| Finlandês | Plural | Português |
|---|---|---|
| suola | suolat | sal |
| pippuri | pippurit | pimenta-do-reino |
| sokeri | sokerit | açúcar |
| juustokumina | juustokuminat | cominho |
| kumina | kuminat | alcaravia |
Cuidado para não confundir kumina com cominho. Kumina é a alcaravia. O cominho se chama juustokumina, ao pé da letra “alcaravia de queijo”.
Frutas e oleaginosas
| Finlandês | Plural | Português |
|---|---|---|
| hedelmä | hedelmät | fruta |
| omena | omenat | maçã |
| banaani | banaanit | banana |
| appelsiini | appelsiinit | laranja |
| sitruuna | sitruunat | limão-siciliano |
| persikka | persikat | pêssego |
| päärynä | päärynät | pera |
| ananas | ananakset | abacaxi |
| viinirypäle | viinirypäleet | uva |
| mansikka | mansikat | morango |
| manteli | mantelit | amêndoa |
| maapähkinä | maapähkinät | amendoim |
Legumes e verduras
| Finlandês | Plural | Português |
|---|---|---|
| vihannes | vihannekset | legume, verdura |
| kasvis | kasvikset | vegetal (em sentido amplo) |
| peruna | perunat | batata |
| porkkana | porkkanat | cenoura |
| sipuli | sipulit | cebola |
| valkosipuli | valkosipulit | alho |
| tomaatti | tomaatit | tomate |
| kurkku | kurkut | pepino |
| paprika | paprikat | pimentão |
| maissi | maissit | milho |
| kurpitsa | kurpitsat | abóbora |
| papu | pavut | feijão, vagem |
| oliivi | oliivit | azeitona |
Vihannes é o legume ou a verdura no sentido comum. Kasvis tem sentido mais amplo e pode incluir frutas e cereais. Em palavras compostas, kasvis- indica “vegetariano”.
Palavras com mais de um sentido
- kurkku quer dizer “pepino” e também “garganta”. São duas palavras diferentes que se escrevem igual.
- voi é “manteiga”, mas também é uma interjeição, usada para intensificar uma exclamação ou para mostrar pena, como “ah” ou “coitado”.
- salaatti é “salada” e também “alface”.
- kana é a ave (galinha) e também a carne (frango).
- lammas é “ovelha” e também “carne de carneiro”. O filhote, “cordeiro”, é karitsa.
- ruoka é “comida” em geral, mas também “refeição” e “prato”.
Fontes: MyLanguages e Wiktionary