Tanto Uhr como Stunde são palavras que determinam horas. Uhr significa, além de horas, relógio. Assim, fica mais fácil de lembrar sempre quando for perguntar ou responder algo relacionado a relógio como horas no relógio, hora pontual, por exemplo:
Wie viel Uhr ist es? (Que horas são?) deve-se usar Uhr.
Se estiver se referindo ao objeto relógio, fica assim: singular: die Uhr | plural: die Uhren
A palavra Uhr não tem variação quando usada na primeira situação, para indicar horas. Ou seja: zwei Uhr = duas horas | zwei Uhren = dois relógios
Já Stunde usa-se quando o sentido da palavra hora significar duração. Exemplos:
Der Film dauert 2 Stunden.
O filme dura 2 horas.
Eine Stunde hat 60 Minuten.
Uma hora tem 60 minutos.
Eine Minute hat 60 Sekunden.
Um minuto tem 60 segundos.
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